Säure – Wunder gegen Klimakiller?
Durch Ansäuerung von Gülle lassen sich Ammoniak- und Methanemissionen aus Flüssigmist deutlich reduzieren. Wie das technisch umgesetzt werden kann, zeigt das Praxisprojekt SAFT.Im Projekt SAFT wurde ein praxistaugliches Technikverfahren zur Ansäuerung der Gülle...
Weniger Dünger dank Teststreifen und Satellitendaten
Eine neue Technologie wird künftig schnell, einfach und präzise das Düngen erleichtern.Laut Umweltbundesamt werden 50 % des in der Landwirtschaft ausgebrachten Stickstoffdüngers nicht von den Pflanzen aufgenommen. Überschüssige Düngemengen verbleiben in den...
Auf einen Blick: Milchpreis 2023
Im Jahr 2023 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 45,34 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei entspricht ein Liter Milch 1,03 Kilogramm. Für Biomilch gab es rund 28 Prozent mehr, nämlich 58,22 Cent pro...
Deutlicher Umsatzverlust
Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Dezember 2023 einen deutlichen preisbereinigten Rückgang von 5,2 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Während im Inland der Absatz bei minus 4,9 lag, sank dieser beim Auslandsgeschäft mit minus 5,9...