
Bericht der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse vom 27.08.2025
Die Milchanlieferung in Deutschland ist saisonal gesunken. Es sind 1,1 % weniger Milch als in der Vorwoche angeliefert worden, so die Schnellberichterstattung der ZMB. Die Vorjahreslinie wurde um 2,6 % überschritten. Die Preise auf dem Flüssigmarkt haben sich wieder...