Jetzt läuft‘s richtig

Jetzt läuft‘s richtig

So könnte man zumindest denken, glaubt man den Zahlen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Im Wirtschaftsjahr 2021/2022 konnten die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland in fast allen Betriebszweigen das Einkommen im Vergleich zum...

mehr lesen
Insekten als Zutaten oder Tradition bewahren?

Insekten als Zutaten oder Tradition bewahren?

Wer hätte gedacht, dass wir bereits in diesen Tagen Kunden in den Supermärkten dabei beobachten können, die die Zutatenliste von Backwaren studieren, um festzustellen, ob diese Insektenbestandteile enthalten. Nach den neuesten Beschlüssen der Europäischen Union ist...

mehr lesen

Partner

Newsletter

Abonnieren Sie unsere Newsletter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden, bei den Themen, die Sie interessieren!

Zur Anmeldung: