Marktbericht vom 07.09.2022

Marktbericht vom 07.09.2022

Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung hat sich nach der Schnellberichterstattung der ZMB zuletzt wieder verstärkt. Es wurden 1,3 % weniger Milch als in der Vorwoche angeliefert. Die Unsicherheit bei der Energieversorgung und den zukünftigen Kosten für die...

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Marktbericht vom 24.08.2022

Marktbericht vom 24.08.2022

Grundsätzlich hat sich an der Marktlage der vergangenen Wochen nicht viel verändert. Der Konflikt in der Ukraine hält an. Der sogenannte Wirtschaftskrieg zwischen Russland und den westlichen Ländern geht weiter. Die Angst vor einem Gaslieferstopp und dessen Folgen für...

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BVE-AFC-Exportindikator: Dämpfer für den Export

BVE-AFC-Exportindikator: Dämpfer für den Export

Steigende Kosten, Lieferkettenengpässe und Krieg in der Ukraine verzögern Erholung des Exportklimas.Nach einer Erholung im Jahr 2021 musste die Stimmung der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2022 in Anbetracht der wirtschaftlichen und politischen Unsicherheit...

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Große Herausforderungen und viel Optimismus

Große Herausforderungen und viel Optimismus

Die Bayerische Milchindustrie eG blickt in ihrer Pressekonferenz mit gemischten Gefühlen auf das zurück-liegende Geschäftsjahr. Im vergangenen Jahr gab es einige Rückschläge für das Unternehmen, nun kommt noch die Corona-Krise hinzu. Dennoch bleibt die...

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A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch unterscheidet sich von A1-Milch im Milcheiweiß beta-Casein. Forscher der LfL Bayern suchten wissenschaftliche Belege, ob dieser Unterschied tatsächlich Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Mit ernüchternden Ergebnissen. Die Entwicklung der neuseeländischen A2...

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Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarprodukte erfreuen sich weiterhin international sehr großer Beliebtheit. Die bayerische Land- und Ernährungswirtschaft hat ersten Schätzungen zufolge im vergangenen Jahr Produkte im Wert von fast 9,5 Milliarden Euro exportiert. Damit liegen die Exporte auf dem hohen Niveau des Vorjahrs, dessen Rekordmarke wieder erreicht wurde.

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