Marktbericht vom 18.11.2020

Marktbericht vom 18.11.2020

Die Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. berichtet: Die erste Hälfte des Lockdown-Light ist bald vorüber. Die Beratungen der Verantwortlichen dauern an, Empfehlungen werden ausgesprochen. Was dies für weitere Maßnahmen nach sich zieht, wird sich zeigen und trägt...

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Marktbericht vom 04.11.2020

Marktbericht vom 04.11.2020

Die Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.V. informiert: Wir befinden uns aktuell in der ersten Woche des Teil-Lockdowns im Herbst 2020. Wie es sich bereits im Vorfeld etwas abgezeichnet hat, ziehen die Absätze im Bereich LEH beträchtlich an. Die Abrufe aus dem...

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Große Herausforderungen und viel Optimismus

Große Herausforderungen und viel Optimismus

Die Bayerische Milchindustrie eG blickt in ihrer Pressekonferenz mit gemischten Gefühlen auf das zurück-liegende Geschäftsjahr. Im vergangenen Jahr gab es einige Rückschläge für das Unternehmen, nun kommt noch die Corona-Krise hinzu. Dennoch bleibt die...

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A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch unterscheidet sich von A1-Milch im Milcheiweiß beta-Casein. Forscher der LfL Bayern suchten wissenschaftliche Belege, ob dieser Unterschied tatsächlich Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Mit ernüchternden Ergebnissen. Die Entwicklung der neuseeländischen A2...

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Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarprodukte erfreuen sich weiterhin international sehr großer Beliebtheit. Die bayerische Land- und Ernährungswirtschaft hat ersten Schätzungen zufolge im vergangenen Jahr Produkte im Wert von fast 9,5 Milliarden Euro exportiert. Damit liegen die Exporte auf dem hohen Niveau des Vorjahrs, dessen Rekordmarke wieder erreicht wurde.

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