Marktbericht vom 12.01.2022

Marktbericht vom 12.01.2022

Die Bedingungen am Milchmarkt gehen in diesem Jahr so weiter, wie sie im Vergangenen geendet haben. Die Preise steigen stark. Auch erhöht sich die Milchanlieferung, jedoch nur im mäßigen Umfang. Wenn man die Preisentwicklungen im Bereich der Futtermittelware ansieht,...

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Marktbericht vom 15.12.2021

Marktbericht vom 15.12.2021

Die Milchanlieferungen der Landwirte sind weiterhin auf einem sehr niedrigen Niveau, teilweise sind leichte Steigerungen festzustellen. Nach wie vor sind die Planungen der Produzenten von Unsicherheit geprägt, wie sich die künftige Milchanlieferung entwickeln wird....

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Große Herausforderungen und viel Optimismus

Große Herausforderungen und viel Optimismus

Die Bayerische Milchindustrie eG blickt in ihrer Pressekonferenz mit gemischten Gefühlen auf das zurück-liegende Geschäftsjahr. Im vergangenen Jahr gab es einige Rückschläge für das Unternehmen, nun kommt noch die Corona-Krise hinzu. Dennoch bleibt die...

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A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch Studien hinterfragen

A2-Milch unterscheidet sich von A1-Milch im Milcheiweiß beta-Casein. Forscher der LfL Bayern suchten wissenschaftliche Belege, ob dieser Unterschied tatsächlich Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Mit ernüchternden Ergebnissen. Die Entwicklung der neuseeländischen A2...

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Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarexporte weiter auf Rekordniveau

Bayerns Agrarprodukte erfreuen sich weiterhin international sehr großer Beliebtheit. Die bayerische Land- und Ernährungswirtschaft hat ersten Schätzungen zufolge im vergangenen Jahr Produkte im Wert von fast 9,5 Milliarden Euro exportiert. Damit liegen die Exporte auf dem hohen Niveau des Vorjahrs, dessen Rekordmarke wieder erreicht wurde.

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