Werkzeug gegen Lahmheit

Werkzeug gegen Lahmheit

Ein Projekt aus den USA zeigt: Lahmheit ist erblich. Das kann man sich bald zunutze machen.  Ein gemeinsames Forschungsprojekt des US-amerikanischen Council on Dairy Cattle Breeding (CDCB) und der University of Minnesota (UMN) hat auf der World Dairy Expo 2025 in...

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Mozzarella und Burrata: Was ist der Unterschied?

Mozzarella und Burrata: Was ist der Unterschied?

Ähnlich und doch verschieden – die beiden italienischen Käsesorten Mozzarella und Burrata unterscheiden sich auf den ersten Blick äußerlich kaum. Doch der erste Eindruck täuscht. Die Unterschiede liegen in den inneren Werten. Mozzarella und Burrata zählen zu den...

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Geänderte Allgemeinverfügung

Geänderte Allgemeinverfügung

Alternatives Verfahren zur Gülleausbringung nur noch mit Meldung und Dokumentation möglich. Nach Düngeverordnung (DüV) dürfen flüssige Wirtschaftsdünger seit 2020 auf bestelltem Ackerland und seit 2025 auch auf Grünland und bei mehrschnittigem Feldfutterbau nur noch...

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Marktbericht vom 04.02.2026

Marktbericht vom 04.02.2026

Der Anstieg der Milchanlieferung setzt sich in Deutschland fort, um 0,5 % laut Schnellberichterstattung der ZMB im Vergleich zur Vorwoche. Die kalte Winterwitterung im Norden könnte sich etwas dämpfend auf die Milchanlieferungauswirken. Der Flüssigmarkt hat weiter...

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Video: Futterhygiene am Silo

Video: Futterhygiene am Silo

Für eine gute Futteraufnahme ist eine hohe Futterqualität entscheidend und Grundvoraussetzung dafür ist in erster Linie die Hygiene ab Feld. Mangelnde Futterhygiene fördert Krankheitserreger wie Hefen, Schimmel und Clostridien, die die Gesundheit der Rinder gefährden...

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Prime-Boost-Impfkonzept von Boehringer Ingelheim

Prime-Boost-Impfkonzept von Boehringer Ingelheim

Impfkonzept fördert Kälbergesundheit und steigert Wirtschaftlichkeit der Kälbermast Nach aktuellem Einsatz des Prime-Boost-Impfkonzepts von Boehringer Ingelheim in einem Mastbetrieb konnte dieser vielversprechende Ergebnisse aufweisen. Prime-Boost beinhaltet eine...

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Milchkühlung mit Eisspeicher

Milchkühlung mit Eisspeicher

Die Nachfrage nach Milchkühlung mit Eisspeicher ist in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Lemmer-Fullwood reagiert darauf mit erweiterten Produktionskapazitäten und optimierten Lieferzeiten. Das Prinzip der Eisspeicher-Milchkühlung hat sich vielfach bewährt...

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