Acht Molkereien geehrt
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat acht Molkereien mit dem Bundesehrenpreis geehrt. Das ist die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick überreichte Urkunde und Medaille gemeinsam mit Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding, auf dem 13. Berliner Milchforum.
Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick (1. Reihe, 2.v.l.) überreichte Urkunde und Medaille gemeinsam mit Freya von Czettritz (1. Reihe, rechts), CEO der DLG-Holding, an acht Molkereien auf dem 13. Berliner Milchforum. Die brandenburgische Milchkönigin zählte auch zu den Gratulanten. Foto: DLG, Felix Holland
Die Bundesehrenpreise werden jährlich an Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft vergeben. Diese haben sich im Vorjahr mit den besten Testergebnissen bei den Qualitätsprüfungen der DLG durchgesetzt. Im Zentrum der produktspezifischen Experten-Tests steht die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um eine Überprüfung der Deklaration und Verpackung sowie um Labortests ergänzt wird.
Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Ophelia Nick gratulierte den Bundesehrenpreisträgern: »Die Bundesehrenpreise honorieren Qualität, Vielfalt und Innovation in der Milchbranche. Die Milchbranche braucht Innovation und muss auch zukünftig ihren Beitrag zur Sicherung einer gesunden Ernährung leisten. Dazu kommen gesellschaftliche Erwartungen an bessere, artgerechte Tierhaltung, mehr Klimaschutz und den Erhalt unserer natürlichen Ressourcen und Umwelt. Dies geht nur mit mehr Nachhaltigkeit. Weidehaltung verbindet diese gesellschaftlichen Erwartungen, sie ist das Leitbild einer zukunftsfähigen Milchviehhaltung. So können wir auf Dauer sowohl Mensch und Tier als auch Klima und Umwelt gerecht werden.«
Die Bundesehrenpreisträger Milcherzeugnisse 2023:
Gruppe 1: verarbeitete Milchmenge bzw. verarbeitetes Milchäquivalent pro Jahr ≤ 50 Mio kg Anzahl Ehrenpreise + (Anzahl Bundesehrenpreise):
WESA-Feinkost GmbH & Co. KG (Ottenstein); 11 x Gold
TURM-Sahne GmbH (Oldenburg); 8 x Silber
Gruppe 2: verarbeitete Milchmenge bzw. verarbeitetes Milchäquivalent pro Jahr ≤ 300 Mio. kg + (Anzahl Ehrenpreise):
Karwendel Werke (Buchloe); 12 x Gold
Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH (Elsdorf); 4 x Bronze
Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG (Wasserburg); 12 x Gold
Gruppe 3: verarbeitete Milchmenge bzw. verarbeitetes Milchäquivalent pro Jahr > 300 Mio kg + (Anzahl Ehrenpreise):
Hohenloher Molkerei eG (Schwäbisch Hal); 5 x Bronze
Molkerei Gropper GmbH & Co. KG (Bissingen); 12 x Gold
Zott SE & Co. KG (Mertingen); 14 x Gold
»Mit dem Bundesehrenpreis rücken wir die Qualität und Leistungsfähigkeit unserer heimischen Agrar- und Ernährungswirtschaft in den Mittelpunkt. Die Bundesehrenpreisträger verstehen es vorbildlich, wertvolle Ressourcen mit ihrem hohen fachlichen Können zu Produkten höchster Qualität zu verarbeiten«, lobte Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding, die nachhaltigen Qualitätsanstrengungen, die der Bundesehrenpreis transparent macht.
Partner
