»Mozzarella di bufala campana« ist seit 1993 eine EU-geschützte Ursprungsbezeichnung. Betrüger fälschten diese teure und seltene Spezialität und exportierten die gepantschte Ware nach Österreich.Echter Büffelmilch-Mozzarella wird in kleinen Molkereien in Kampanien...










