Marktbericht vom 07.09.2022 Der saisonale Rückgang der Milchanlieferung hat sich nach der Schnellberichterstattung der ZMB zuletzt wieder verstärkt. Es wurden 1,3 % weniger Milch als in der Vorwoche angeliefert. Die Unsicherheit bei der Energieversorgung und den...
Deutscher Käse setzt seine Erfolgsgeschichte fort Die Export-Union für Milchprodukte e.V. fasst nachfolgend ein schwieriges aber erfolgreiches Jahr zusammen. Das Jahr 2020 wurde von der deutschen Molkereiwirtschaft im Export unterschiedlich beendet, je nach Produkt-...
Entwicklungen auf dem nationalen und internationalen Milchmarkt Es wird ein weiter steigender Verbrauch von Milch und Milchprodukten erwartet, der zum einen durch eine wachsende Weltbevölkerung und zum anderen durch Einkommenszuwächse insbesondere in den...
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