Hochland setzt mit Remilk auf Präzisions-Fermentation»Wir sind technisch so weit, dass wir die Gene der Kuh, welche die Milchproteine kodieren, synthetisch im Labor herstellen können«, sagt Dr.Grzegorz Kubik. Er leitet das Innovationsfeld Industrielle Biotechnologie...
Fast vier von fünf Litern Milch in Deutschland werden gentechnikfrei hergestellt, 2022 machten konventionelle „Ohne Gentechnik“- (73,4 Prozent) und Bio-Milch (4,3 Prozent) zusammen fast 78 Prozent der Gesamt-Milchmenge in Deutschland aus.Der Anteil hat sich in den...
Das Israelische biopharmazeutische Unternehmen Mileutis hat in einer klinischen Studie die Wirkung von nichtantibiotischen Mitteln zur Mastitisbehandlung untersucht. Das israelische biopharmazeutische Unternehmen Mileutis mit Sitz in Ness Ziona, hat nach einem...
Südzucker geht in Berufung gegen Kartell-Vorwurf-Urteile. Zuckerhersteller sollen nach zwei Pilotverfahren von Ende Juni 2023 am Landgericht Mannheim zum sogenannten »Zuckerkartell« hohen Schadenersatz in Millionenhöhe sowohl an die Nestlé Deutschland AG...
Ab Oktober gibt es auch in diesem Jahr wieder die leckeren Almighurt 150g Wintersorten aus der Familien-Molkerei Ehrmann.Alle Jahre wieder! Die beliebte Almighurt 150g Winter Edition Ob köstlicher „Bratapfel“, feiner „Mandel-Spekulatius“ oder feine „Vanille-Kipferl“:...
Positiv bewertet Peter Manderfeld, Sprecher der Interessengemeinschaft Genossenschaftliche Milchwirtschaft (IGM), die Aussagen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zu künftigen rechtlichen Vorgaben bei der Ausgestaltung der Lieferbeziehungen...
Die australische Wettbewerbskommission ACCC prüfe »Bedenken der Industrie« bezüglich der geplanten Übernahme von zwei Standorten des kanadischen Milchverarbeiters Saputo durch den australischen Detailhändler Coles. Das berichtete foodaktuell.chHintergrund ist, dass...
Die Familien-Molkerei Ehrmann AG exportiert ihre Produkte in 70 Länder, darunter auch Russland. Wie Bettina Menzel in einem Artikel der FAZ Anfang Juli berichtet, weitet der Familienkonzern sein Russland-Geschäft noch aus.Ehrmann besitzt laut Fachmedien zwei Betriebe...
Ab November kehren die cremigen Weihenstephan Rahmjoghurts in den winterlichen Sorten Typ Bratapfel und Pflaume Zimt zurück ins Kühlregal.Winter Liebhaber aufgepasst: Die Traditionsmolkerei aus Freising bringt ihre Rahmjoghurt Winter Klassiker zurück auf den Markt....
Schmuggel sei die größte Gefahr für die kasachische Milchindustrie, erklärte Stpan Ten, ein Milchmarktanalyst, laut einer Meldung von dairyglobal.net. Milchimporte aus Russland könnten Milchbauern in Kasachstan schaden, sagten lokale Quellen. Ten äußerte...
