DIE KUH – Eine Hommage

DIE KUH – Eine Hommage

„Ganze Weltalter voll Liebe werden notwendig sein, um den Tieren ihre Dienste und Verdienste an uns zu vergelten“, diesen Satz von Christian Morgenstern zitiert Werner Lampert in seinem beeindruckenden Bildband Die Kuh – Eine Hommage.

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Snacks fürs Sommerbuffet

Snacks fürs Sommerbuffet

Leckere Häppchen und Spieße mit frischem Obst, würzigem Käse oder knackigem Gemüse schmecken kleinen und großen Menschen besonders gut. Sie sind leicht und schnell vorzubereiten. Ideal für das Sommer-Büfett!

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Nachgefragt bei Josef Weber

Nachgefragt bei Josef Weber

Seit nunmehr über 35 Jahren engagiert sich Josef Weber als Milchreferent der Landwirtschaftskammer in Niederösterreich, dem größten Bundesland Österreichs. Seit 1996 leitet er das Referat Milchwirtschaft und ist stets bemüht Informationen, Beratung, Betreuung, Bildung... mehr lesen
Hüttengaudi – Leckeres mit Camembert

Hüttengaudi – Leckeres mit Camembert

Wer auf einer Hütte in den Bergen ein paar schöne Tage verbringen kann, freut sich nach dem Wintersport ganz besonders auf eine kräftige Mahlzeit. Die dort zubereiteten Mahlzeiten sind meist einfach, aber gut, denn dort wird traditionell mit Milch, Butter und Käse... mehr lesen