Die Nutztierhaltung ist umstritten. Was aber erwartet die Gesellschaft eigentlich von ihr? Und wie kann die Landwirtschaft mit diesen Erwartungen umgehen?Die Nutztierhaltung sorgt für hitzige Debatten. Im Fokus stehen Tierquälerei, Umweltverschmutzung und...
Im Milchland Nummer Eins – Bayern – werden jährlich fast 8 Mio. t Milch erzeugt. Alles über unser gesundes Superprodukt. Milch ist das erste und einzige Lebensmittel des Neugeborenen. Milch und Milchprodukte zählen zu den ernährungsphysiologisch hochwertigsten...
Heute war es soweit und die glücklichen Gewinnerinnen und Gewinner unseres Milchpur-Gewinnspiels wurden im AVA-Verlag in Kempten gezogen.Losfee war Magdalena Zintl. Für ihren Kanal http://www.instagram.com/farmingmagdalena, wurde die LW-Absolventin für den DLG Agri...
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) gibt klare Empfehlungen für eine gesunde Ernährung in jedem Alter. Und die zeigen, Milchprodukte sollten nicht vollständig durch Imitate ersetzt werden, vor allem bei Kindern. Eine ausgewogene Ernährung ist für Kleinkinder im...
Die Effizienzsteigerungen der Landwirtschaft in den vergangenen Jahrzehnten sind enorm. Heute kann ein Landwirt oder eine Landwirtin 139 Menschen ernähren – mehr als doppelt so viele wie noch 1990. Seit 1960 hat sich diese Zahl sogar mehr als verachtfacht.In dieser...
DI Michael Wöckinger, Milchreferent der Landwirtschaftskammer OÖ und Vorstandsmitglied der AFEMA übernahm mit 1. Dezember 2022 die Leitung der Abteilung Tierhaltung in der Landwirtschaftskammer OÖ.Er folgt DI Franz Vogelmayer als Tierzuchtdirektor nach. DDI Felix...
Das oberbayrische Familienunternehmen Alpenhain verleiht neun Milcherzeugerbetrieben das „Band der Milch-Elite“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Der Grund für die Ehrung: Ihre Milchqualität erfüllt seit fünf oder mehr Jahren in Folge die Anforderungen...
Oh es wintert schon im Kühlregal. Die erfolgreichen interaktiven Wintereditionen der Molkerei Weihenstephan aus dem Vorjahr gehen in die nächste Runde. Seit November sind acht Produkte geschmückt mit charmanten Festtags Designs im Kühlregal zu finden. So gelangt...
Mit Beginn der kalten Jahreszeit und der Vorfreude auf die nahenden Festtage steht uns der Sinn nach typisch weihnachtlichen Geschmackserlebnissen. Der richtige Zeitpunkt für die Milchwerke Schwaben, ihre limitierte Winter-Edition mit Joghurts der Marke Weideglück...
Cottage cheese ist eine Frischkäsesorte. Die ebenfalls geläufigen Bezeichnungen „Landfrisch“ oder „Hüttenkäse“ sind allerdings eingetragene Marken von Unternehmen. Jedenfalls ist er ein hochwertiges Milchprodukt, insbesondere für ernährungsbewusste Menschen.Was ist...
