Ab Juni 2024 feiert Ehrmann die Einführung einer weiteren Innovation im Almighurt Sortiment: Almighurt Splits.  Basierend auf der Erfolgsgeschichte von Almighurt Stracciatella, beginnt mit den Almighurt Splits eine neue Ära: Cremiger Fruchtjoghurt trifft auf...

Momentan steht die Umsetzung des Art. 148 GMO an. Dazu gibt es einen Referentenentwurf, der sich in der Ressortabstimmung befindet. Es geht um die verpflichtende Einführung von Verträgen im Milchsektor, in denen schon vor der Milchlieferung konkrete Angaben zu Menge,...

Starke Premiumwirkung für die gesamte Range: Die Weihenstephan Rahmjoghurts sind seit Anfang Mai in neuem Design erhältlich.Seit Anfang Mai präsentiert die Molkerei Weihenstephan ihre beliebten Rahmjoghurts in neuem Design. Der überarbeitete Look ist dabei deutlich...

76 Demeter-Betriebe haben in einem Gemeinschaftsprojekt der VDE Markt GmbH, der Molkerei Schrozberg, des Demeter-Landesverbandes Baden-Württemberg e.V. und der Regionalwert Leistungen GmbH ihren Beitrag an Nachhaltigkeitsleistungen für Umwelt und Gesellschaft...

In den USA sind offenbar Spuren vom Vogelgrippe-Virus in pasteurisierter Milch gefunden worden. Für den Menschen geht davon allerdings keine Gefahr aus, wie auch die US-Gesundheitsbehörde FDA betont. Denn durch das Erhitzen (Pasteurisieren) der Milch wird der Virus...

Seit drei Jahren zeichnet die Molkerei Berchtesgadener Land von ihren rund 1.600 Betrieben die 50 Mitglieder mit der besten Milchqualität mit einer Urkunde und einer Ehrenplakette für die Stalltür aus.So begrüßte Vorstandsvorsitzender Andreas Argstatter dazu an zwei...

Gut 50.000 Follower erreicht die Molkerei Berchtesgadener Land mit ihren Social Media Kanälen – und das bisher ganz ohne die Hilfe von klassischen Influencer-Kooperationen. Der Fokus der Kommunikation der oberbayerischen Molkerei lag und liegt darauf, die besondere...

Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Dezember 2023 einen deutlichen preisbereinigten Rückgang von 5,2 Prozent beim Absatz im Vergleich zum Vorjahresmonat hinnehmen. Während im Inland der Absatz bei minus 4,9 lag, sank dieser beim Auslandsgeschäft mit minus 5,9...

Nach der im letzten Jahr durchgeführten Umstellung der Schraubverschlüsse auf den H-Milch-Produkten der Molkerei Berchtesgadener Land startete nun die Umstellung der 1 Liter Frischmilch-Getränkekartons auf den verbundenen Verschluss. Dank One-Step-Opening wird das...

Seit 15 Jahren gibt es keine Molkerei mehr im österreichischen Burgenland – zum Nachteil für die heimischen Bio-Milchviehbetriebe, den man jetzt kompensieren wolle. Derzeit sind burgenländische Milchbauern für den Absatz oder für die Weiterverarbeitung ihrer Produkte...