Cottage cheese ist eine Frischkäsesorte. Die ebenfalls geläufigen Bezeichnungen „Landfrisch“ oder „Hüttenkäse“ sind allerdings eingetragene Marken von Unternehmen. Jedenfalls ist er ein hochwertiges Milchprodukt, insbesondere für ernährungsbewusste Menschen.Was ist...
Nicht nur im Labor auch in der Verwaltung sind Azubis herzlich Willkommen. Im Jahr 2020 begann Lisa-Marie Steiger ihre Ausbildung zur „Fachinformatikerin Anwendungsentwicklung“ beim Milchprüfring Bayern e.V., die sie in diesem Jahr erfolgreich beenden konnte. Die...
Am 18. September 2020 sind Anita I. als Milchkönig und Theresa I. als Milchprinzessin ihren Vorgängerinnen, Marlene I. (Marlene Laschober) und Magdalena I. (Magdalena Reitner) in der Botschafterrolle für die niederösterreichische Milchwirtschaft gefolgt. Die damalige...
... verbindet die aktuelle Milchkönigin Veronika Gschoßmann (23) und die Milchprinzessin Philomena Mögele (20). Die neuen Hoheiten dürfen in den kommenden zwei Jahren die bayerische Milchwirtschaft vertreten.Bereits im Mai 2022 stellten sich acht Finalistinnen in...
Kreative und schön angerichtete Käseplatten sind nicht nur optisch ein wahrer Hingucker, sondern bereiten jedem Käsefreund eine große Freude. Egal, ob als Vorspeise, Hauptgang oder zum Dessert serviert, Käseplatten lassen sich optimal vorbereiten. So bleibt als...
Quark ermöglicht ein breites Spektrum an raffinierten Genussmöglichkeiten. Er schmeckt kalt und warm, süß und herzhaft, als Haupt- und als Nebendarsteller. Man genießt ihn zart schmelzend in Cremes, locker flaumig in diversen Teigsorten, erfrischend in Suppen,...
Ein Kuchen vom Blech passt zu jeder Gelegenheit! Denn sie sind das pure Kuchenglück - frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Ob für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie oder einen Kaffeeklatsch mit Freunden. Wenn es mal etwas ausgefallener sein darf,...
Sie sind das pure Kuchenglück - frisch aus dem Ofen und verführerisch duftend! Ob für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie oder einen Kaffeeklatsch mit Freunden: Ein Kuchen vom Blech passt zu jeder Gelegenheit! Spiegelei-Kuchen Zutaten:Rührteig:250 g...
Ein Blick in den heißen Suppentopf und unser Herz schlägt höher. Eine heiße Suppe macht nicht nur satt, sondern auch glücklich. Frisches Gemüse aus dem Garten, eine kräftige Brühe, eine Prise Liebe und im Handumdrehen steht ein dampfender Topf Suppe auf dem Tisch. Mit...
Kandidatinnen können sich bis 20. März 2022 bewerbenAm 4. Mai 2022 ist für die amtierenden Milchhoheiten Beatrice Scheitz und Miriam Weiß der Zeitpunkt gekommen, Krone und Diadem an ihre Nachfolgerinnen weiterzugeben. Der Verband der Milcherzeuger Bayern e.V. und...
